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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 10:05

Ce n'est pas un simple essai plutôt un perfectionnemen avec une nouvelle recette,

 

mais surtout l'occasion de vous faire connaître un site extraordinaire chargé d'émotion de part son histoire...

 

21-les makrouds

 

 

La cuisine de Monica est une belle aventure d'une mamie et de son petit-fils qui nous fait découvrir ces recettes en vidéo filmées par son petit-fils.

Malheureusement Monica a rejoint les étoiles, mais son petit-fils a continué le site en hommage à sa grand-mère et pour transmettre l'héritage culinaire.

 

C'est Aïcha qui m'a fait découvrir cette nouvelle recette que je vous livre... et que vous retrouverez en vidéo

 

ICI

 

résumé des ingrédients :

400 g de semoule de blé dur (moyen)

150 g de farine

200g de beurre

13 cl d'eau tiède

miel liquide

fleur d'oranger

1/2 jus de citron

dattes + cannelle ou pâte de dattes toute prête

 

Pour la préparation suivre la vidéo tout est dit !

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  • Pas vraiment aventurière mais aime voyager, bouger et visiter le reste du monde et sous la mer...
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