Un classique : les makrouts !

Ce n'est pas un simple essai plutôt un perfectionnemen avec une nouvelle recette,

mais surtout l'occasion de vous faire connaître un site extraordinaire chargé d'émotion de part son histoire...

La cuisine de Monica est une belle aventure d'une mamie et de son petit-fils qui nous fait découvrir ces recettes en vidéo filmées par son petit-fils.

Malheureusement Monica a rejoint les étoiles, mais son petit-fils a continué le site en hommage à sa grand-mère et pour transmettre l'héritage culinaire.

C'est Aïcha qui m'a fait découvrir cette nouvelle recette que je vous livre... et que vous retrouverez en vidéo

ICI

résumé des ingrédients :

400 g de semoule de blé dur (moyen)

150 g de farine

200g de beurre

13 cl d'eau tiède

miel liquide

fleur d'oranger

1/2 jus de citron

dattes + cannelle ou pâte de dattes toute prête

Pour la préparation suivre la vidéo tout est dit !