ZAZA nous propose un rendez-vous hebdomadaire, un lundi parmi tant d'autres, un lundi juste pour le plaisir de bloguer, de partager, d'échanger entre nous avec des thèmes très divers.
Le lundi 30 septembre 2013 (139) : Le Homemade est à la mode alors partageons une recette de "fait maison".
Le fait maison c'est une qualité que je préfère de plus en plus et que je pratique très souvent...
se fut donc compliqué de faire un choix.
Alors j'ai choisi ce pain d'épice hors du commun que j'aime beaucoup,
Le PAIN D'EPICES A L'ORANGE :
300 g de farine
50 g de sucre roux
2 c à c de mélange pain d'épices (tout prêt ou fait maison !!)
1 c à c de levure chimique
1 c à c de bicarbonate
1 grosse pincée de sel
130 ml de miel
130 ml d'eau chaude
60 g de beurre fondu
200 g de bonne confiture d'orange (avec de gros morceaux)
50 g de sucre en grain
Deux mélanges :
1- Farine, sucre, épices, levures et sel
2- miel, eau chaude, confiture et beurre fondu
On réunit 1 et 2
On fait cuire dans un four préchauffé à 150° pendant 45 minutes
Voilà le résultat et ma participation à :
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