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24 avril 2017 1 24 /04 /avril /2017 18:59

Huîtres gratinées...

un régal !

Entrée du jour...
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Published by Pilisi - dans En cuisine
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21 mars 2017 2 21 /03 /mars /2017 20:58

Après avoir été harcelée tout le week-end me demandant de faire un gâteau...

j'ai finalement cédé en faisant une tarte sablée amande/poire/chocolat !

J'ai fini par craquer !
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4 mars 2017 6 04 /03 /mars /2017 18:56

Mon chéri nous prépare une délicieux dessert...

Un : il fait frire,

deux : on sucre...

Mais de quoi s'agit-il ?

Petite devinette...
Petite devinette...
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26 février 2017 7 26 /02 /février /2017 18:59

alors il faut bien s'occuper...

Quelques merveilles et tout va bien !

Grisaille ce dimanche...
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7 janvier 2017 6 07 /01 /janvier /2017 23:19

un Pithiviers fait maison...

une petite fève...

Devinez qui l'a trouvé ?

Bonne galette des rois !
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31 décembre 2016 6 31 /12 /décembre /2016 20:00

Faute d'avoir faire une bûche pour le réveillon de Noël...

C'est pour le dernier jour de l'année que je m'y suis mis...

Bûche roulée chocolat/confiture de figues avec un glaçage miroir chocolat.

Un bûche pour le réveillon...
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29 décembre 2016 4 29 /12 /décembre /2016 20:08

on reste dans l'originalité : pommes, raisin et noix... et quelques épices mais sans rhum !

2ème confiture de Noël...
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27 décembre 2016 2 27 /12 /décembre /2016 17:49

je profite des vacances pour faire quelques confitures...

aujourd'hui c'est ananas/pamplemousse...

Confiture de Noël...
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12 décembre 2016 1 12 /12 /décembre /2016 20:07

ZAZA et ALICE nous proposent un rendez-vous hebdomadaire, un lundi parmi tant d'autres, un lundi juste pour le plaisir de bloguer, de artager, d'échanger entre nous avec des thèmes très divers.
Tous les lundis donc, c'est fixé. Nous avons rendez-vous avec elles. On se retrouve autour d'une chanson, d'une photo, d'un texte, d'un souvenir, d'un dessin autour d'un sujet fixé et dévoilé à l'avance. Vous postez, indiquez le lien chez l'une ou l'autre en commentaire et tout est répertorié.

Lundi 12 décembre 2016 : recette de fête

Noël rime avec bûche, je ne suis pas une habituée à faire ce type de dessert, mais cette année j'avais envie de me lancer dans ce dessert traditionnel mais avant ça j''ai décidé de faire un petit essai... pour préparer noël...

Je me suis lancée dans une bûche avec un crémeux de clémentine sur un pain de Gênes/pain d'épices et croustillant chocolat et une mousse au yaourt avec un glaçage miroir au chocolat...

Cela m'a demandé pas de travail surtout pour le glaçage à revoir sur la quantité prévu surtout pour couvrir les côtés - faut dire que sur ma recette il utilise un moule en demi-cercle moi j'ai fait avec mon moule à cake- avec un résultat assez particulier au goût... mais c'est ce que l'on appelle la cuisine contemporaine...

Malgré tout je suis assez contente du résultat du glaçage... mais je pense essayer une bûche plus "traditionnelle" avec pourquoi pas le glaçage miroir !

Les lundis à deux
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11 décembre 2016 7 11 /12 /décembre /2016 18:26

recette à revoir, la pâte n'a pas assez levée, ça manquait donc de légèreté !

Première tentative de brioche...
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  • : Souvenir d'un jour
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  • : Une photo chaque jour pour se souvenir... un souvenir du temps qui passe...
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  • Pas vraiment aventurière mais aime voyager, bouger et visiter le reste du monde et sous la mer...
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