Hier soir je fais une soupe, au départ classique, carottes, pommes de terre, oignons et au final j'y rajoute des pos cassés. Je mixte, jusque là tout va bien on s'est régalé.
Ce soir ce n'est plus une soupe, mais plutôt une purée bien compacte, à tel point que même la louche tient debout toute seule !
Au moins ça tient à l'estomac !
Suite à une recette délicatement déposé à côté de ma tablette,
il a bien fallu que je me lance dans une nouvelle recette : Gratin courgettes-pommes de terre !
Pas de panique je vous donne la recette.
600 g de pommes de terre et autant de courgettes
Ail
Un verre de lait
Crème fraîche
Muscade
Beurre
Gruyère râpé
Écraser l'ail et mélanger avec le beurre, badigeonner le fond du plat.
Couper les couRegrets et les pommes de terre en fine Tranche.
Dans le plat faire des couches successives de pommes de terre Et courgettes en terminant par pommes de terre. Mélanger le lait , la crème fraîche, Et la muscade, verser dans le plat. Saler et poivrer et couvrir de gruyère râpé. Mettre au four chaud, thermostat 7 pendant 1heure.