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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 19:17

Sur les conseils de mon fils et selon sa recette...

 

je me suis lancée dans un nouveau gâteau aux épices...

 

La recette est simple :

 

200g de farine

300g de sucre

1 sachet de levure chimique

5cl d'huile

20cl de jus d'orange

1 oeuf

des épices selon vos goûts :

pour ma part j'ai mis 2càs de chocolat en poudre

1 càs d'épices (5 parfums, cannelle, muscade, un peu de réglisse)

 

cuisson à 180° pendant 45 minutes.

 

Voilà le résultat :

 

gâteau aux épices

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25 avril 2011 1 25 /04 /avril /2011 20:51

Mon chéri a eu la bonne idée d'acheter des petits pois vrai...

 prétextant que c'est meilleur, et c'est pas faux...

 

"On va manger les petits pois... "  quoi de plus normal

Là où ça se gâte c'est quand il me dit :

"... après on fera cuire les cosses pour les manger;" 

" t'es sûr que ça se mange???"

 

Je me plonge sur internet pour trouver une recette un peu dubitative...

en effet je trouve des recettes mais ça me paraît bien compliqué...

et les cosses bien qu'on les fasse cuire, on les mange pas vraiment...

car une fois mixer, c'est une vrai pelote de fil...

et il faut en plus les passer à la passoire pour ne garder que le bouillon...

Je lui montre le résultat et il me dit : "ah bon ça fait tant de fil que ça ??"

 

soupe

 

Si ce n'est qu'avec un peu de crème fraiche (ou comme moi qui n'en avais pas, du fromage blanc) de la muscade c'est très bon.

 

Pour la recette, je l'ai trouvé ICI

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2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 09:58

Pas assez rapide pour photographier ma tarte en entier...

 

il ne reste déjà plus que deux parts...

 

les gourmands !!

 

tarte

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29 janvier 2011 6 29 /01 /janvier /2011 16:38

Retour en cuisine pour un plat antillais...

 

le blaff de poisson...

 

la recette c'est ICI...

 

Blaff.JPG

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8 janvier 2011 6 08 /01 /janvier /2011 19:12

Une petite recette simple de poulpes... avec légumes façon "potée"...

 

On commence ici par la cuisson des poivrons, oignons et poulpes...

 

poulpes

 

la suite je vous la livre en supplément...

 

 

 

100 8314 100_8315.JPG

  100_8316.JPG

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19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 10:02

Les enfants sont arrivés pour les vacances...

 

alors j'ai ressorti la machine à pain...

 

pour leur faire un beau pain aux céréales...

 

pain

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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 16:02

Enfin, deuxième essai et troisième sorte de bredele.

 

Cette fois ce fut un régal à faire et facile pour ces biscuits à la confiture. Peut-être pas aussi régulier que ceux de Lavandine... mais c'est le goût qui compte.

 

Oui Gloria, demain je porterai aussi de ceux-là. Tu auras un assortiment pour goûter !!

 

Je m'arrêterai là car nous on y a pas droit. C'est juste pour les enfants qui seront là pour les vacances.

 

biscuits à la confiture

 

Comme tu vois Jeff, je n'en ai pas fait que 3 petits malheureux et cela ne m'a pas pris l'après-midi entière !

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11 décembre 2010 6 11 /12 /décembre /2010 20:05

Très impressionnée par les petits gâteaux très alléchants fait par notre amie Lavandine...

 

je l'ai sollicité pour avoir quelques recettes afin de m'y essayer...

 

Aujourd'hui donc, je me suis lancée dans la préparation de deux sortes de ces biscuits...

 

Etoiles à la cannelle et croissants à la vanille...

 

Ce qui m'a pris une bonne partie de l'après-midi, et encore j'avais réduit les doses...

 

Il restera plus qu'à les goûter...

 

bredeles

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7 novembre 2010 7 07 /11 /novembre /2010 20:15

Afin d'aggrémenter nos yaourts sans pour autant les sucrer...

 

une petite dose d'arôme alimentaire...

 

c'est déjà plus agréable et diversifié...

 

il y en a pour tous les goûts...

 

arômes

 

aujourd'hui on teste l'orange...!

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8 octobre 2010 5 08 /10 /octobre /2010 20:37

Grâce à ma maman qui me "prête" sa yaourtière...

je me suis lancée dans la fabrication de nos yaourts...

un goût qui n'a rien à voir avec ceux du commerce...

yaourt

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  • : Une photo chaque jour pour se souvenir... un souvenir du temps qui passe... par manque de temps et d'inspiration, la photo du jour n'existe plus et cela restera une photo par mois suivant un thème définit par un participant...
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  • Pas vraiment aventurière mais aime voyager, bouger et visiter le reste du monde et sous la mer...
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