avec ou sans olives...
chacun son côté !!
Grâce aux copines, une petite recette de flan portugais...
un délice !
... c'est le bonheur au moment de l'apéritif...
c'est bon comme là-bas...
Allumettes aux anchois et une variante chorizo...
C'est le gâteau magique...
une pâte, 3 couches différentes...
c'est magique, elles se forment toute seule...
Pour la recette c'est par ICI...
Mon chéri me dit : "Pourquoi magique ?"
"tu vois pas ?"
"non !!"
"Tais-toi alors et manges !"
J'vous jure ces hommes ils comprennent rien à rien !
L'essentiel c'est que ça se mange et que ça soit bon !
une nouvelle recette,
un nouveau gâteau...
résultat demain !
Après les beignets, les merveilles !!
La coutume des beignets remonte aux fêtes romaines des calendes de mars. Celles-ci célébraient le réveil de la nature par des rites agraires. À cette occasion, les interdits étaient transgressés et les déguisements autorisés.
Comme la fête rassemblait un grand nombre de personnes, il fallait confectionner des pâtisseries bon marché et vite préparées. Il s'agissait aussi d'utiliser les réserves de beurre, huile, œufs, avant les quarante jours de jeûne qui allaient suivre. D'où la tradition des beignets et également des gaufres et des crêpes.
Les beignets sont répandus sur tout le territoire, mais ont des appellations diverses. Suivant les régions, ils sont appelés :
Un jour où j'ai déjeuner chez ma maman, elle m'a fait découvrir une recette,
trouvée sur le site de "La cuisine de Monica" : la quiche au saumon et brocolis...
j'ai tout de suite pensé que cela allait plaire à mon chéri...
la seule chose c'est qu'il n'est pas fan de saumon...
que cela ne tienne, j'ai remplacé le saumon par un autre filet de poisson...
et la crème fraiche par du fromage blanc avec du lait pour le faire un peu liquide !
C'était super bon !
Vous l'aviez vite deviné, il s'agissait de crêpes...
je vous vois venir... la réponse est non, il n'en reste plus pour demain !!
Alors, il reste plus qu'à se faire un peu de patisserie...
mais laquelle ?
Un petit récapitulatif en image des différents Bredeles fait cette année !
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