La Pisse d’Anne® est une recette authentique de la fin du 19ème siècle.
Vin d’apéritif aux saveurs d'orange, de gingembre et d'Hydromiel®.
Véritable recette de la mère aux trois canons, bistrotière de son état, dont voici l'histoire:
Anne avait la particularité de servir dans son établissement des boissons
dont elle seule connaissait le secret. Les breuvages étaient, le plus souvent,
servis dans des gourdes en vessie de porc. Les habitués avaient donc pris l'habitude
pour se rincer le gosier, de dire:
"donnes z'y don' une Pisse d'Anne!" (à cause de la vessie de porc)
SERVIR TRES FRAIS
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