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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 21:14

Mardi gras est une période festive qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras » (autrefois appelés jours charnels).
Cette période, pendant laquelle on festoie, précède le mercredi des Cendres marquant le début du Carême.
Elle se situe donc juste avant la période de jeûne, c'est-à-dire -selon l'expression ancienne- avant le «carême-entrant» ou le «carême-prenant».
Les «Sept jours gras» se terminent en apothéose par le «mardi gras» et sont l'occasion d'un défoulement collectif.
L'esprit de jeûne et d'abstinence qui s'annonce est momentanément mis entre parenthèses : place au carnaval !

 

La date de Mardi gras est mobile par rapport au calendrier grégorien (calendrier usuel qui suit le mouvement du Soleil et les saisons)
Elle est associée à la date de Pâques (donc le premier dimanche qui suit la pleine lune et l'équinoxe, toujours entre le 22 mars et le 25 avril), ainsi le Mardi Gras est fixé toujours entre le 3 février et le 9 mars), soit juste avant la période de Carême, c'est-à-dire 41 jours + 6 dimanches, soit finalement 47 jours avant Pâques.

 

Mardi gras, populairement, est aussi le jour où :

  • l'on déguste les fameux "beignets de carnaval"
  • les enfants se déguisent et/ou demandent aux voisins dans les villages des œufs, du sucre, de la farine, etc, pour confectionner des gâteaux ou des crêpes qui sont mangées en fin d'après-midi.

Et ce matin en arrivant au boulot, j'ai trouvé un beignet qu'une gentille collègue avait déposé sur mon bureau qui a parfaitement accompagné mon café, UN DELICE !

 

12-mardi-gras

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  • Pas vraiment aventurière mais aime voyager, bouger et visiter le reste du monde et sous la mer...
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