24 septembre 2014
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20:32
Mon fils venant dîner est arrivé avec cette bouteille pleine je vous rassure...
mais elle ne contenait pas de l'eau petillante évidemment...
mais du bourru !
Le vin bourru est un moût en fermentation. Ce vin trouble (levures en suspension) contient encore beaucoup de sucre. Il ne se conserve pas longtemps, les levures continuant à transformer le sucre en alcool.
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