2 novembre 2013
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Suite à ma petite visite au salon du chocolat,
vous imaginez bien que je ne suis pas revenue les mains vides.
J'ai ramené, une plaque de chocolat aux éclats de rose, aux éclats de menthe, fourré coulis et zeste de citron, du nature grand cru 70%.
puis des morceaux de chocolat aux cerises, au café, au citron.
Pour finir une confiture bananes-chocolat, une tuerie !
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1 novembre 2013
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19:40
J'hésite un peu tout de même, car elle est toute en chocolat...
je ne sais pas comment cela se finira en fin de soirée !!
Je peux vous proposer aussi un petit chapeau...
Tout cela se trouve au salon du chocolat à la salle du Solarium de Gradignan tout ce WE.
Dégustation est lot à gagner ^^
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12 juin 2013
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21:27
Une envie subite de glace...
Alors que nous venions de faire les courses...
après manger j'ai eu une envie irrésistible de glace...
Nous sommes vite reparti au supermarché acheter des magnums...
Faut bien profiter de la température estivale de jour pour se faire se plaisir !
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9 juin 2013
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23:12
C'est dimanche...
alors on se lâche...
avec un gâteau basque...
à la confiture de cerises noires...
acheté au marché !
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1 mars 2013
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Prêt pour le Week-end !!
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12 février 2013
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21:14
Mardi gras est une période festive qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras » (autrefois appelés jours charnels).
Cette période, pendant laquelle on festoie, précède le mercredi des Cendres marquant le début du Carême.
Elle se situe donc juste avant la période de jeûne, c'est-à-dire -selon l'expression ancienne- avant le «carême-entrant» ou le «carême-prenant».
Les «Sept jours gras» se terminent en apothéose par le «mardi gras» et sont l'occasion d'un défoulement collectif.
L'esprit de jeûne et d'abstinence qui s'annonce est momentanément mis entre parenthèses : place au carnaval !
La date de Mardi gras est mobile par rapport au calendrier grégorien (calendrier usuel qui suit le mouvement du Soleil et les saisons)
Elle est associée à la date de Pâques (donc le premier dimanche qui suit la pleine lune et l'équinoxe, toujours entre le 22 mars et le 25 avril), ainsi le Mardi Gras est fixé toujours entre le 3
février et le 9 mars), soit juste avant la période de Carême, c'est-à-dire 41 jours + 6 dimanches, soit finalement 47 jours avant Pâques.
Mardi gras, populairement, est aussi le jour où :
- l'on déguste les fameux "beignets de carnaval"
- les enfants se déguisent et/ou demandent aux voisins dans les villages des œufs, du sucre, de la farine, etc, pour confectionner des gâteaux ou des crêpes qui sont mangées en fin
d'après-midi.
Et ce matin en arrivant au boulot, j'ai trouvé un beignet qu'une gentille collègue avait déposé sur mon bureau qui a parfaitement accompagné mon café, UN DELICE !
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12 janvier 2013
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18:17
De passage j'ai ma maman, j'aperçois sur la table une boîte familière,
qui renferme habituellement un dessert très hummmm...
Mon intuition était bonne... les crêpes sont là !
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23 décembre 2012
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18:29
Comme si les Bredeles ne suffisait pas...
mon chéri m'a réclamé de faire des truffes au chocolat...
avec une telle insistance que j'ai pas pu dire non...
alors c'est parti... avec une petit variante... des zestes d'orange
La recette d'origine :
250 g de chocolat
125 g de beurre
125 g de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
7,5 g de sucre vanillé
Cacao amer
Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre. Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre glace et sucre vanillé. Laisser 2h au réfrigérateur.
Former des boules et rouler dans le cacao amer.
Variante : ajouter 2/3 cuillères à café de crème épaisse, le zeste d'une orange, une cuillère à café de liqueur d'orange - ou pamplemousse.
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9 décembre 2012
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16:07
De voir passer tous ces biscuits et ne pas pouvoir y toucher, rend mon chéri nerveux...
doncj pour le faire patienter, des muffins framboises...
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2 décembre 2012
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18:20
ni le vent, ni la pluie, ni le froid...
Que ne ferions nous pas pour une gauffre !!
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