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28 avril 2014 1 28 /04 /avril /2014 12:56

ZAZA nous propose un rendez-vous hebdomadaire, un lundi parmi tant d'atres, un lundi juste pour le plaisir de bloguer, de partager, d'échanger entre nous avec des thèmes très divers.

Tous les lundis donc, c'est fixé. Nous avons rendez-vous avec Alice et avec Zaza. On se retrouve autour d'une chanson, d'une photo, d'un texte, d'un souvenir, d'un dessin autour d'un sujet fixé et dévoilé à l'avance. Vous postez, indiquez le lien chez l'une ou l'autre en commentaire et tout est répertorié.

 

Lundi 28 Avril : RECETTES INRATABLES ? une douceur sucrée ou salée qui fait son petit effet à chaque fois qu'on la fait goûter ? On partage tous notre secret culinaire pour un grand pique-nique virtuel ?

 

Comme tout bon repas il faut commencer par l'apéritif.

Donc je vous propose des petits amuse-gueules inratable.

Feuilletés au chorizo ou au anchois :

Une pâte feuilleté toute prête, du chorizo et des petits anchois au seL

Faire des bandes dans la pâte feuilleté, couper des morceaux de chorizo que vous installé sur ces bandes assez large pour rouler les morceaux de chorizo, ou les filets d'anchois.

Un peu de jaune d'oeuf pour faire dorer et vous passer au four une quinzaine de minutes.

Rilette au thon :

Une échalotte, une boîte de thon, un peu de ciboulette, des carrés de fromage frais style "Carré frais Gervais", des épices comme gigembre en poudre, piment en poudre et paprika en poudre.

Emincé l'échalotte, ajouter les carrés frais 4 petits ou 2 grands, ajouter un peu des épices (au pif et selon le goût) la ciboulette haché, un peu de sel. On mélange le tout jusqu'à obtenir une consistance "rilette". Sur du pain grillé ou autre, cela fait son effet.

Un lundi parmi tant d'autres

Voilà des petites mises en bouche, INRATABLES !!

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commentaires

natmum 04/05/2014 11:38

sur le même principe, je fais des rillettes au poulet pour l'apéro que j'accompagne maintenant de pain polaire depuis que j'ai découvert la recette !! va falloir que je tente le thon !!!

madamezazaofmars 04/05/2014 07:06

J'adore ça. En général j'en mange toujours trop :-)

alice 28/04/2014 22:21

Alors ça j'adore!
j'en ai fait une fois et en effet, quel succès!
je te pique la recette :)
merci !!

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